Basenfasten ist eine milde Fastenmethode, die für ältere Menschen geeignet ist oder für ältere Fastenanfänger ein guter Einstieg darstellt. Es wird grundlegend auf säurebildende Speisen verzichtet. Jedoch kann man sich satt essen. Diese Fastenmethode ist geeignet, um den Körper zu entlasten und den Stoffwechsel anzukurbeln. Dabei soll dem Organismus geholfen werden, Säureüberschuss abzubauen und auszuscheiden. Die körpereigenen Puffersysteme sollen entlasten werden, die für den Ausgleich akuter Übersäuerungen erforderlich sind. Das Immunsystem kann gestärkt werden und das Wohlbefinden gesteigert werden. Mit Basenfasten kann der Einstieg in eine gesündere Ernährung erleichtert werden.

Die Verpflegung während der Fastentage besteht aus:

• Gemüse, Obst
• Erdmandel, Buchweizen und Hirse
• Sprossen und Kerne
• Wasser und Kräutertee
• Sauerkrautsaft